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成都海参的营养价值如何

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    海参作为一款高档滋补食材,不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。《本草纲目拾遗》中记载道:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗萎,其性温补,足敌人参,故名海参。这也说明自古人们对海参的营养价值就很有研究。近来随着海参营养价值的普及,海参逐渐走入越来越多的家庭餐桌上。

1、一天一个海参,可起到固本培元、补肾益精的效果。宫品海参含有丰富蛋白质,钙、钾、锌、铁、锰等活性物质也含量丰富,同时还含有胶原蛋白,具有生血、养血、补血等作用。特别适合妊娠期的孕妇,手术后的病人。

2、海参含有丰富的DHA(俗称脑黄金),DHA是是神经系统细胞生长和维持的一种主要成分,是视网膜和大脑的重要构成元素,对胎儿视力和智力的发育至关重要。同时也能增强宝妈的免疫抵抗力。

3、海参能调节人体水分平衡,适用于孕期腿脚浮肿的女士。宫品海参能消除疲劳、提高人体免疫力、增强人体抵抗疾病的能力,非常适合处于疲劳状态的白领。易感冒、体质虚弱的中、老年人、儿童和亚健康人群。

4、海参特有的活性物质海参素,对多种真菌有显著的抑制作用,海参素A、B可用于治疗真菌和白癣菌感染,具有显著的抗炎、成骨作用,尤其对肝炎患者、结核病、糖尿病、心血管病有显著的治疗作用。

5、海参毒素是一种抗毒剂,对人体安全无毒,但能抑制肿瘤细胞的生长与转移,有效防癌、抗癌,临床上已广泛应用于肝癌、肺癌、胃癌、鼻咽癌、骨癌、淋巴癌、卵巢癌、子宫癌、乳腺癌、脑癌白血病及手术后患者的治疗。

目前一些怀孕家庭、都市白领、爱美女士、有老年人的家庭会经常购买海参,海参营养价值极高,特别对于老年人容易出现的三高情况,很多老人食用一段时间海参之后,三高得到明显的控制。

 
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